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华工赛百全周期质量追溯体系,为好奶源“保驾护航”

2016-09-19 09:30 中国食品网

导读:武汉华工赛百数据系统有限公司就是这样一家“以追溯为核心技术的数据服务商”。在业界拥有丰富经验和创新理念的华工赛百致力于推动企业追溯系统的建立和完善,助力我国乳品行业的健康发展。

想知道手中的乳制品奶源在哪里、什么时候生产的?生产厂家的相关信息、由哪家物流公司运输?没错,武汉华工赛百数据系统有限公司就是这样一家“以追溯为核心技术的数据服务商”。在业界拥有丰富经验和创新理念的华工赛百致力于推动企业追溯系统的建立和完善,助力我国乳品行业的健康发展。

行业领先的乳品溯源整体解决方案

作为华工科技旗下的全资子公司,华工赛百以互联网为媒介,将网络科技深度融于乳品行业流通等各个环节。在乳制品安全追溯领域与众多相关企业有多年的合作经历。

其中,华工赛百与专注于全球母婴营养健康事业明一国际集团已经深度合作多年,为明一国际提供了一整套产品全生命周期数据追溯解决方案。

方案结合领先的激光标识、二维码、RFID射频、ERP信息化平台等物联网技术,建立奶粉可追溯体系,大数据产品生命周期一码追踪实现集安全追溯、防伪防窜、智能仓储、消费积分四位一体的产品全生命周期数据追溯。

在这个数据平台中,通过激光打码技术赋予每一罐明一奶粉唯一的可识别身份信息——即RFID电子标签,消费者亦可过手机、互联网等方式查询奶粉的追溯码,确保所购为正品并获得奶粉的生产厂家、生产时间、产品批号、奶源地等详细具体信息,确保了每罐明一奶粉的安全真实性,真正实现奶粉食品安全“一码追溯”体系,打造全产业链奶源基地。

华工赛百为明一国际提供的质量追溯系统能实现产品质量从牧场到餐桌的全程有效追溯。该系统应用了电子标签(RFID)、GPRS定位系统、二维码识别、激光标识等现代信息技术,使生产链实现从头到尾、从尾到头的双向可追溯,确保产品质量安全。通过这唯一的可识别身份信息,消费者将可准确查询到明一奶粉从原料—成品—仓储—物流—终端的全产业链信息,从而确保了明一奶粉的安全真实性,给了消费者充分的放心和安心。并且将商品在来料、生产、仓储、运输、分销及消费各个环节进行数据采集成库,并与各系统数据进行互联,形成整个产业链各环节数据联通,实现产品全生命周期质量安全追溯体系建设,提升产品品质和经营成本。

同时,明一国际也被列为国家工信部食品质量安全追溯平台首批试点企业。

多家国家级平台的参与和建立标准

除了拥有成熟的项目经验之外,华工赛百还参与了多项国家级平台的标准制订,以华工赛百为代表的追溯系统专家,正在推进我国乳品行业持续健康快速的发展。

例如工业和信息化部关于“婴幼儿配方乳粉行业企业质量安全追溯体系”建设项目,在这个食品工业企业质量安全追溯系统平台开通后,消费者通过智能手机、平台网站,向前可追溯出婴幼儿配方奶粉产于哪个工厂、奶源是何时何地来自于哪个牧场,向后可追溯到它具体发往的市场,实现放心购买。

华工赛百还直接参与了国家质检总局以及中国物品编码中心的国家食品安全追溯监管平台搭建。通过构建食品质量安全追溯保障体系,构建食品质量安全中央大数据库、试点省托管系统、监督查询和政府监管系统,实现产品质量监督检查、食品安全追溯与召回等管理,为企业、社会大众提供产品信用、质量追溯、信息查询等多样化、综合性服务。