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超市虽“无人收银” 但却有人监管

2017年09月08日  来源:公众号/ 首都食药  发布:本站收录

  最近,无人超市的出现可是赚足了大家的眼球,很多人在“尝鲜”的同时不禁感慨真是科技改变生活啊,但小编却感慨虽然消费模式、生活方式会改变,但我们保障市民饮食用药安全的决心未曾改变,虽然超市“无人收银”了,但是食品安全监管却一直都在。

超市虽“无人收银” 但却有人监管

  近日,朝阳区食品药品监督管理局的执法人员就来到了一家位于朝阳区青年路的“无人收银”超市进行现场检查。

超市虽“无人收银” 但却有人监管

  执法人员现场详细了解了该超市商品的进货来源、存储条件等,并在食品安全管理方面提出了一些建议:

  一是消费者在扫描二维码时,除了付款功能,建议再增加显示商品的生产日期、保质期、食用方法等信息,如果发现超过保质期的食品,系统自动提醒消费者不能付款;

  二是建议在二维码管理系统中增加临近保质期的警示功能,提醒工作人员及时理货;

  三是超市进货时要把好食品安全关,对食品标签标识要认真审核,尤其是进口食品的配料表等标签内容。

超市虽“无人收银” 但却有人监管

  在现场,该超市负责人还向执法人员介绍了他们的一些基本情况。

  据该负责人介绍,相较于便利店和时下热门的“盒子式”无人店,这家超市经营面积达到了300平米,店内食品数量达数千种,可以满足一般家庭日常生活所需。区别于传统商超,这家超市取消了传统超市的收银台,采用更智能的商品管理模式和覆盖全店的24小时智能监控系统。消费者进入超市,既不用下载APP、也无需繁琐的注册流程,在确定所购买的商品后,只需通过扫码即可方便快捷的完成支付,避免了排队等待、现金找零,节省了购物所用时间。

  负责人还介绍说,这家超市采用RFID(射频识别)技术来管理商品,用于进出货流程管理、店内商品信息管理和对食品保质期的监控上。食品上的二维码与商品和标签芯片对应,一物一码,在不遮挡中文标识和相关信息的前提下粘贴于商品本身,就像给每一个商品贴了一个身份证。二维码只包含结算这个功能,标签芯片相当于闪存,可以存储简单的商品信息,包括名称、图片、保质期等。消费者在扫描二维码付款后,付款信息会反馈给芯片,这时芯片状态改变,闸门可以正常开启,如果没有正常支付,闸门会检测到芯片报警。

超市虽“无人收银” 但却有人监管

  最后超市负责人表示,对于执法人员提出的建议,希望能够克服自身成本问题,尽快推广,防止商品过期、夹带等问题的发生。

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