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无人商店 韩国消费者便利性未增加

2019-08-19 10:08 trademag

导读:当世界吹起无人商店的风潮,韩国业者亦不落人后,积极引进无人商店概念,透过科技让消费更便利,目前韩国无人商店主要先以大型超市的无人收银台以及无人便利店做为开端。

图片来源:https://pixabay.com/images/id-3087406/

当世界吹起无人商店的风潮,韩国业者亦不落人后,积极引进无人商店概念,透过科技让消费更便利,目前韩国无人商店主要先以大型超市的无人收银台以及无人便利店做为开端。

“无人化”不单纯只是削减人力,而是借此消除以往的不便之处并提升便利性。在亚马逊、阿里巴巴、Zeepin、缤果盒子(bingo box)等商家看不见排队人潮,也不再有与店员面对面的尴尬场面,亦省去将钱包从口袋拿来拿去、掏出信用卡或现金的麻烦。无人商店只要将店门敞开,任何时间任何人都可以自由自在的挑选商品,也不需要任何手续,带着商品离开商店即可。真正的无人商店应该是如此,但也因为少了人,与人的不便与互动也一同消失了。

但韩国争相推行的无人商店并非如此,从一开始需会员加入与身份认证,到结账手续都很复杂繁琐,虽然减少了与人之间的摩擦,但便利性也因为缺少人而降低了。由于大企业经营便利商店并主导市场,减少人事成本才能维持企业收益,这类无人店家仍被预期将持续增加。然而消费者并未因此更加便利,上述无人店家的拓展,并不能视为是韩国无人商店时代的开端。这类店家与大型超市的自助结账系统相差无几,韩国无人商店须站在消费者便利性的视角重新审视与调整。

韩国引进无人商店 掀起一股无人商店风潮

全世界吹起无人商店风潮,韩国业界亦积极考虑引进无人商店,目前韩国之新世界集团、Emart24、乐天集团之7-11正积极应对无人化趋势。但目前于韩国经营的无人商店并不像亚马逊Go、淘咖啡拥有精密的人物追踪、感应技术。韩国的无人商店目前主要可见于大型超市之「无人收银台」与便利商店。

一、日益普遍的大型超市“无人收银台”

在大型超市不经店员直接结账的情形日渐普遍,Emart与乐天超市等大型超市本年亦计划引进无人收银台。2017年4月韩国乐天超市杨平店开幕并引进无人收银台后,至今44处店家共有436台无人收银台供顾客使用。乐天超市共有123处店家,平均每家有17台收银台,无人收银台占所有收银台的20%。乐天超市相关人士表示“无人收银台提供顾客直接扫描、刷卡结账、会员集点等功能,使用一次即可迅速上手。”实际考察乐天超市瑞草店收银台使用情形,41%顾客使用无人收银台结账,使用率逐渐升高,乐天超市本年亦决定扩大引进无人收银台。

如同上述所见,自助式收银台对大型超市与消费者均带来正面效益。随着无人收银台增加,卖场可将原配置于收银台的人力重新安排至更有效率之工作,使卖场营运更加流畅。除一至两名协助无人收银台使用之职员外,以往于收银台结账的职员可协助仓库管理、推销及协助客户等。

二、引进过度期之“无人便利商店”,消费者不须在意他人眼光

韩国对无人便利商店之需求可说相当高。24小时营业提高了人事成本与犯罪机会,加上低获利力使商家切身感受到无人便利商店之需求提升。Emart24相较于其他便利商店更积极引进无人系统,扩张速度也是最快。表一整理出Emart24、CU、7-ELEVEN、GS25便利超商至2019年4月18日止的无人商家数目。

消费者对无人店铺的反应如何?消费者喜爱无人店铺的原因包含:一、减少心理压力(69.3%)二、节省时间(50.7%)。特别是千禧世代与X世代消费者由于“在卖场久留也不须在意他人眼光”、“24小时营业”等因素,对无人商家给予优良评价。然而亦有对无人商家表示担忧之意见, 业内相关人士表示:“复杂的身份认证程序与结账系统,对中老年族群门坎较高。另外如何响应顾客疑难杂症、卖场内保安、卫生清洁状态、商品质量管理等方面均有待改善。”因此超商周边仍需要一名以上的职员,这也是便利商店不被称为“无人便利商店”而叫“智能便利商店”的原因。然而近来便利商店致力于IT设备使用的简化,大学、商业办公区域等窃盗与损坏危险相对较低地区正逐渐降低无人商店之缺点。

无人商店 成为韩国市场趋势

一、自2017年起广泛扩散的大趋势--无人商店

若2016-2017年流行的个体经营业(投币式KTV、自助洗衣房、夹娃娃机)是能够实现无人经营且能大幅减少人事成本的方案,那么目前物流业最热门的关键词就是大数据、人工智能、5G等的创新技术,以及结合创新技术带来便利的“便利消费”。根据物流业相关人士,今年韩国为应对基本工资及租金的上涨以及网络购物等趋势,大型超市的无人收银台、无人便利商店被视为解决方案。韩国的无人便利商店发展得如何呢?根据物流专业人士,为改善目前无人商店的缺点,韩国须进行技术方面创新发展。例如韩国的无人便利商店只有在顾客入场时锁定顾客的技术,但没有在卖场内持续追踪顾客的动作,并自动结账顾客所选商品之技术。

二、新趋势--无店铺经营

根据大韩商工会议所《2018流通产业统计集》,去年一年间无店铺销售额达61兆2,410亿韩币,较去年同比增加13.3%。显示出韩国的网络服务便利性与中国、日本等国不同,但也显示出实体店面市场急速萎缩,物流市场反向急速成长的现象,下表列出典型的无店铺经营案例。专家认为手机与网络购物之趋势、一至两人小家庭的增加、共享经济、花钱买经验等大趋势影响将持续,预期未来实体店面的整合将不可避免。

中国厂商在韩国市场拓展方向

依据欲拓销韩国市场的中国企业类型,其策略可分为两种。

一、对批发、零售商而言,强化仅在实体店面提供之服务,以及采用O2O(Online To Offline)模式是不错的选择,可节省店铺租金与人力成本并提高销量。例如,将韩国观光客喜爱的各种中国街头小吃与韩国中小企业合作商品化,并进驻实体店面。尔后,于在线接受网络订单,但为获得实效需要大力宣传,且在建立品牌过程中,除了商品本身质量以外,将中国特有文化融入品牌也是重要的一环。

二、对无人商店业者而言,引进无人商店所须技术值得一试。例如引进卖场进场感应、结账、消费者信息搜集等技术。但由于无人商店的结账系统(Fintech)与韩国电子金融系统结构相连,国外技术公司较难进入,且不排除无人商店的特定消费者辨识及进场感应技术亦与结账系统链接之可能性。然而中国 IT产业较可能争取的市场物联网(IoT)技术,也就是感应商店内顾客所挑选商品之技术。透过实时感应顾客拿取什么商品,并将信息与顾客的账号链接来收集消费者的信息。目前无人商店主要出现于大企业经营之便利商店,但如果无人商店扩大到连锁加盟业等其他产业,质量优良且价格合理之物联网技术之需求将急速上升。